【Melting Wok Warung】ウブドでリピート確実のレストラン？！味よし・サービス最高なラオス料理のお店

バリ島在住7年目のAYANA（_AYANA_DIARY_)です。
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今回はウブドに行くと必ずリピートする、お食事どきは予約必須？！味よし・サービスよしのワルンをご紹介します。

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Melting Wok Warung（メルティング ウォック ワルン）

Melting Wok Warung（メルティング　ウォック　ワルン）

Melting Wok Warung（メルティングウォックワルン）は、ウブドの中心地Gootama（ゴータマ）通りにあるワルンです。

ウブド市場からも徒歩10分以内にありアクセスも良好です。

なんと、ラオス料理を食べられる珍しいお店です。

ラオス人のご主人とフランス人の奥様がオーナーのお店です。

ラオス料理はタイ・ベトナム料理をマッチさせたような味の料理のようですね。

辛いものやパクチーを使っているようです。

味はもちろん美味しいのですが、Melting Wok Warung（メルティングウォックワルン）の好きなところは、スタッフの接客が素敵なところ！

英語が堪能でホスピタリティも高く、まるでホテルのような接客をされています。

オーナーが店頭にいらっしゃるときも、フレンドリーにゲストとコミュニケーションを取っているのが印象的です。

また、現在ジンバランにも新しくお店をオープンされています。

La Brasserie by Melting Wok（ラブラスリー）

こちらはフランス料理のお店です。

今回は、ウブドにあるMelting Wok Warung（メルティングウォックワルン）をご紹介していきます！

 

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AYANA DIARY????バリ島????????さん(@ayana.diary)がシェアした投稿 – 2019年 6月月27日午前1時33分PDT

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お店の様子

お店の入り口は1階部分にあり、階段を上ったところが食事のスペースとなります。

店内はあまり広くはありませんが、テーブルは10卓ほど、30人くらいが座ることができると思います。

吹き抜けになっていて、クーラーなどはありませんが風はとても涼しいです。

お昼間は暑いかもしれないので時間をずらしたらいいかもしれません。

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メニュー

なんと、Melting Wok Warung（メルティングウォックワルン）では、なんとメニューは読み上げ形式！

これがMelting Wok Warung（メルティングウォックワルン）の見どころの一つ！

飲み物のメニューを決めた後、スタッフが今日のおすすめと定番メニューの説明をしてくれます。

今日のおすすめメニューは日替わりとなっています。

そして、定番メニューはMelting Wok Warung（メルティングウォックワルン）の名物、カレー！

こちらのボードの上半分がカレーのメニューとなっています。

カレーのオーダー方法

• カレーの種類
• 辛さ
• トッピング（チキン・ビーフ・ポーク・テンペ）
• お米or麺

これらを選んでオーダー可能です。

また、料理をオーダーをするときにアレルギーや食べられないものがあるかスタッフが聞いてくれます。

料理にはパクチーが入っていることが多いので、苦手な方はパクチー抜きをオーダーしてください。

ドリンクメニュー

アルコールメニューもあります。

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AYANAのオーダー

今回も、Melting Wok Warung（メルティングウォックワルン）でのおすすめカレーをオーダーしました！

Curry Coconut Milk（ココナッツミルクカレー）
Rp54.000（約450円）

• 辛さ：辛くない
• トッピング：チキン
• お米

これが私の定番のオーダーです。

モヤシなど野菜もたっぷりで、ココナッツミルクの味が好きな方は絶対に好きにある味です。

飲み物はこちらをオーダー

Banana Coconat Milk（バナナココナッツミルク）
Rp32.000（約250円）

これが、カレーに合うんです！

甘すぎないけどマイルドで美味しいです。

こちらは、この日の日替わりメニュー

Chicken Fiellt Rp66.000（約510円）

鶏胸肉でしたがジューシーで美味しい。

辛いソースはとにかく辛かったので、辛いのが苦手な方は要注意です。

Fried Noodle（焼きそば）Rp56.000（約450円）

平たい麺が特徴です。

カレーぽい味がベースで、辛さも選ぶことができます。

少し辛い味にしましたが、私にはめちゃくちゃ辛かったです。笑

こちらもお野菜たっぷりで食べ応え抜群でした。

また、料理の付け合わせのキャベツはかなり辛いので、辛いのが苦手な方は要注意です。

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リピート必須！ウブドの行列のできるワルン

今回はMelting Wok Warung（メルティングウォックワルン）をご紹介しました。

ランチ・夕食時は行列ができているようですので、もし絶対にいきたい！という方は事前に予約をされることをおすすめします。

食事時と少し時間をずらすと席が空いていることもあります。

また、車の駐車スペースはありません。

車の場合はウブド市場（パサールウブド）の駐車場に駐車して歩くのがいいと思います。

あと、支払いは現金のみとなりますので、お気をつけくださいませ。

美味しい料理と素敵な接客で楽しい食事を過ごすにはMelting Wok Warung（メルティングウォックワルン）がおすすめです。

ぜひ、ウブド散策の際は立ち寄ってみてくださいね。

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